• Sunday July 12,2020

Το πλήρες γάλα μπορεί να είναι μια πιο υγιεινή επιλογή για τα παιδιά από το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή αποβουτυρωμένο

Μελέτη διαπιστώνει ότι τα παιδιά που πίνουν πλήρες γάλα είναι τρεις φορές λιγότερο πιθανό να είναι υπέρβαρα και έχουν υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης D από τα παιδιά που πίνουν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα.

Φωτογραφία: iStockphoto

Τα μικρά παιδιά που πίνουν ολόκληρο το αγελαδινό γάλα τείνουν να είναι πιο λιτά και έχουν υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης D από όσους καταναλώνουν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή αποβουτυρωμένο γάλα, λένε οι ερευνητές.

Σε μια μελέτη πάνω από 2.700 παιδιά ηλικίας από ένα έως έξι, οι ερευνητές του Τορόντο διαπίστωσαν ότι όσοι έπιναν πλήρες γάλα είχαν δείκτη σωματικής μάζας σχεδόν μια πλήρη μονάδα χαμηλότερη από τα παιδιά που έπιναν ένα τοις εκατό ή δύο τοις εκατό γάλα.

Αυτό είναι συγκρίσιμο με τη διαφορά ανάμεσα στο να έχει κανείς ένα υγιές βάρος και να είναι υπέρβαρο, δήλωσε ο Δρ. Jonathon Maguire, παιδίατρος στο νοσοκομείο του Αγίου Μιχαήλ που ηγήθηκε της μελέτης.

Τα παιδιά που κατανάλωναν ολόκληρο το λίπος είχαν περίπου τριπλάσιες πιθανότητες να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα και δυο φορές λιγότερο πιθανό να έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D σε σύγκριση με τα παιδιά που έλαβαν ένα τοις εκατό γάλα, δήλωσε.

Η υγεία του Καναδά, των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας των ΗΠΑ και της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής συνιστούν τα παιδιά κάτω των δύο να καταναλώνουν μόνο πλήρες γάλα, αλλά οι γονείς καλούνται να στραφούν σε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αφού το παιδί γυρίσει δύο για να μειώσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας. Ωστόσο, τα παιδιά που καταναλώνουν γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν έχουν απαραίτητα λιγότερα σωματικά λίπη και δεν επωφελούνται επίσης από τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης D που θα παίρνουν με πλήρες γάλα, σύμφωνα με τη μελέτη.

"Έτσι είναι ένα διπλό αρνητικό με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα", δήλωσε ο Maguire.

Ενώ ο σχεδιασμός της μελέτης δεν επιτρέπει άμεση σχέση αιτίας-αποτελέσματος μεταξύ της κατάστασης βάρους ενός παιδιού και του τύπου γάλακτος που καταναλώνεται, η Maguire υπολόγισε ότι τα παιδιά που πέφτουν κάτω από ένα ποτήρι πλήρες γάλα μπορεί να αισθάνονται πιο κορεσμένα και επομένως μπορεί να καταλήξουν να τρώνε λιγότερο από τα παιδιά που πίνουν την ίδια ποσότητα γάλακτος με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος.

"Εάν τα παιδιά δεν λαμβάνουν λίπος, για παράδειγμα από πλήρες αγελαδινό γάλα, πρέπει να κάνουν αυτές τις θερμίδες με κάποιο άλλο τρόπο", ανέφερε την Τετάρτη. "Έτσι μπορεί να καταναλώνουν τρόφιμα που είναι υψηλότερα σε θερμίδες και ίσως δεν είναι τόσο καλοί γι 'αυτούς. Και αυτό μπορεί να είναι γιατί το βάρος αυτών των παιδιών είναι λίγο υψηλότερο. "

Τα παιδιά που έπιναν πλήρες γάλα είχαν επίσης υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα σε σύγκριση με τα παιδιά που έλαβαν γάλα με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά, σύμφωνα με τη μελέτη. Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα στον Καναδά είναι ενισχυμένα με βιταμίνη D για την πρόληψη των ραχίτιδων της σκελετικής νόσου και για την προώθηση ισχυρών, υγιεινών οστών και δοντιών.

"Ένα παιδί που καταναλώνει πλήρες γάλα είχε περίπου τα ίδια επίπεδα βιταμίνης D, όπως ένα άλλο παιδί που κατανάλωνε 2, 9 φλιτζάνια γάλακτος κατά ένα τοις εκατό - πράγμα που είναι στην πραγματικότητα μια αρκετά μεγάλη διαφορά", δήλωσε ο Maguire.

Επειδή η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή, το γάλα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να περιέχει περισσότερη βιταμίνη D, έτσι περισσότερη από τη λεγόμενη βιταμίνη ηλιοθεραπείας θα απορροφηθεί στην κυκλοφορία του αίματος του παιδιού, είπε.

Για τη διεξαγωγή της μελέτης, που δημοσιεύθηκε την Τετάρτη στο American Journal of Clinical Nutrition, οι ερευνητές συγκέντρωσαν δεδομένα για 2.745 παιδιά που παρακολούθησαν εννέα κλινικές οικογενειακής ιατρικής / παιδιατρικής από τον Σεπτέμβριο του 2008 έως τον Αύγουστο του 2014. Οι κλινικές συνδέονται με την ερευνητική ομάδα TARGet Kids! μεταξύ των ιατρών και των επιστημόνων στο Νοσοκομείο του Αγίου Μιχαήλ και στο Νοσοκομείο για τα Ανόμων.

Τα ερωτηματολόγια που συμπληρώθηκαν από τους γονείς έδειξαν ότι το 49% των παιδιών έπιναν πλήρες γάλα. Το 35 τοις εκατό κατανάλωσε το γάλα δύο τοις εκατό. 12 τοις εκατό έπιναν ένα τοις εκατό? και τέσσερις τοις εκατό έπιναν αποβουτυρωμένο. Λιγότερο από το ένα τοις εκατό των παιδιών έπιναν κάποιο συνδυασμό των τεσσάρων τύπων γάλακτος. Το δεκαέξι τοις εκατό των παιδιών είχε ΒΜΙ που τους έβαλαν στην κατηγορία υπέρβαρων, ενώ το 5% θεωρούνταν παχύσαρκοι. Ωστόσο, η μελέτη δεν εξέτασε εάν τα παιδιά έλαβαν γάλα με συγκεκριμένη περιεκτικότητα σε λίπος εξαιτίας του προφίλ βάρους τους.

Οι εκστρατείες δημόσιας υγείας έχουν εδώ και καιρό παροτρύνει τους ανθρώπους όλων των ηλικιών να μειώσουν τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για να αποτρέψουν την παχυσαρκία, τις καρδιαγγειακές παθήσεις και διάφορους τύπους καρκίνου . Ωστόσο, παρόλο που η κατανάλωση ολόκληρου γάλακτος είναι περίπου το μισό από ό, τι ήταν πριν από 30 χρόνια, η παιδική παχυσαρκία τριπλασιάστηκε την ίδια περίοδο, σύμφωνα με τον Maguire, προσθέτοντας ότι πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι το λίπος μπορεί να μην είναι η απειλή για την υγεία.

"Σχεδόν όλα τα παιδιά στη Βόρεια Αμερική λαμβάνουν αγελαδινό γάλα και οι γονείς παίρνουν καθημερινά αποφάσεις για το είδος του γάλακτος που πρέπει να παρέχουν στα παιδιά τους", ανέφερε. "Και η πραγματικότητα είναι ότι απλά δεν ξέρουμε τι είναι το σωστό γάλα. Πιστεύω λοιπόν ότι πρέπει να εξετάσουμε πολύ προσεκτικά τις τρέχουσες κατευθυντήριες γραμμές και να βεβαιωθούμε ότι επιδιώκουν, διότι το ζήτημα είναι πολύ σημαντικό για πολλούς από εμάς ».


Ενδιαφέροντα Άρθρα

Οι καλύτερες αποδράσεις του Σαββατοκύριακου στο Καναδά

Οι καλύτερες αποδράσεις του Σαββατοκύριακου στο Καναδά

Ελέγξτε αυτά τα διασκεδαστικά, φιλικά προς την οικογένεια σημεία που είναι όλα μέσα σε τρεις ώρες από μια μεγάλη καναδική πόλη, αλλά αρκετά μακριά μακριά από το σπίτι για να αισθανθείτε σαν μια πραγματική διακοπές! Βανκούβερ Φωτογραφία: Sunshine Coast Sunshine Coast Το Painted Boat Resort Spa & Marina προσφέρει στις οικογένειες ζεστή άνεση μέσα σε ευρύχωρες βίλες πολλαπλών υπνοδωματί

Νέα ελπίδα για τα παιδιά με σοβαρές τροφικές αλλεργίες

Νέα ελπίδα για τα παιδιά με σοβαρές τροφικές αλλεργίες

Το φυστικοβούτυρο για μωρά και ένα χάπι για να μπλοκάρει τις αναφυλακτικές αντιδράσεις - οι τελευταίες έρευνες για τις τροφικές αλλεργίες είναι καλές ειδήσεις για τις οικογένειες. Φωτογραφία: Η Stocksy ενώνει Φιστίκι: istockphoto «Η κατανάλωση τροφών είναι τρομακτική όταν δεν είμαστε αυτοί που ελέγχονται», λέει η Αλεξάντρια Dur

Τρόφιμα μωρό: 5 μύθους πρώτου φαγητού

Τρόφιμα μωρό: 5 μύθους πρώτου φαγητού

Μην βασίζεστε σε ξεπερασμένους κανόνες σχετικά με την εισαγωγή στερεών καθώς αρχίζετε σε αυτό το συναρπαστικό στάδιο. Φωτογραφία: @libelle_girl μέσω του Instagram Φωτογραφία: @libelle_girl μέσω του Instagram Όταν το μωρό σας χτυπά τέσσερα ή πέντε μηνών ηλικίας, ήρθε η ώρα να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε την εισαγωγή στερεών τροφών . Αλλά επειδή οι κανόνες για το τι να προσφέρετε και πότε να το κάνετε αυτό έχουν αλλάξει τόσο δραματικά, ακόμα και τα τελευταία χρόνια, δεν μπορείτε να εξαρτάται αναγκαστικά από τη μαμά ή τους φίλους σας με τα μεγαλύτερα παιδιά για

5 λόγοι για τους οποίους κάθε παιδί πρέπει να παίζει έξω

5 λόγοι για τους οποίους κάθε παιδί πρέπει να παίζει έξω

Σίγουρα, παίζοντας σε εξωτερικούς χώρους μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κρατάτε το παιδί σας απασχολημένο, αλλά η απομάκρυνση από τον καναπέ προσφέρει πολλά περισσότερα οφέλη. Εδώ είναι πέντε απροσδόκητοι τρόποι υπαίθρια έργα αναρωτιέται για την ευημερία του παιδιού σας. Φωτογραφία: iStockphoto "Όταν είστε έξω και οι γονείς σα

Γιατί η κατοχή ενός αδελφού σας κάνει πραγματικά έναν καλύτερο άνθρωπο

Γιατί η κατοχή ενός αδελφού σας κάνει πραγματικά έναν καλύτερο άνθρωπο

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι τα παιδιά που είναι ευγενικοί, υποστηρικτικοί και κατανοητοί επηρεάζουν τα αδέλφια τους να ενεργούν και να συμπεριφέρονται με παρόμοιο τρόπο. Φωτογραφία: iStockphoto Για δεκαετίες, οι ερευνητές έχουν καταδείξει τους πολυάριθμους τρόπους με τους οποίους οι γονείς μπορούν να επηρεάσο

22 χαριτωμένα και εύκολα αποκριάτικα κοστούμια για μωρά

22 χαριτωμένα και εύκολα αποκριάτικα κοστούμια για μωρά

Το πρώτο Halloween του μωρού περιλαμβάνει περισσότερα Instagramming από το κόλπο-ή-θεραπεία. Εδώ είναι εύκολες ιδέες φορεμάτων που είναι άνετα να φορούν και εύκολο να DIY με τα στοιχεία που πιθανόν να έχετε στο χέρι. 22 προβολή φωτογραφιών παρουσίασης Ασφάλεια πρώτα: Μην αφήνετε το μωρό χωρίς επιτήρηση σε μια φορεσιά, DIY ή άλλως και προσέξτε τους κινδύνους υπερθέρμα