• Sunday June 7,2020

Τι εμπειρογνώμονες διατροφής τροφοδοτούν τα παιδιά τους

Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς να κάνετε τα παιδιά σας να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα; Συμβουλή: Το καστανό ρύζι και το μπρόκολο είναι μόνο μέρος της εικόνας.

Η διατροφολόγος Lianne Phillipson-Webb παίζει ένα παιχνίδι που ενθαρρύνει τις κόρες της να δοκιμάσουν διαφορετικά τρόφιμα. Φωτογραφία: Jodi Pudge

Στο τραπέζι του δείπνου, ο 14χρονος Ben έφτασε οικειοθελώς για μερικούς γογγύλια-γεγονός που μπορεί να σας εκπλήξει, μέχρι να μάθετε ότι η μητέρα του, Jennifer Taylor, είναι καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Prince Edward Island, ο οποίος ειδικεύεται στη διατροφή των παιδιών .

Διαβάστε περισσότερα: 10 υγιεινά τρόφιμα τάσεις τα παιδιά θα αγαπήσουν>

Τώρα ίσως να μείνετε ακόμα πιο έκπληκτος για να μάθετε ότι ο Taylor σερβίρει κατά καιρούς κατεψυγμένα ψωμάκια κοτόπουλου στον Ben και στον 12χρονο αδελφό του, τον Will, και ότι ψεκάει τις μαρμελάδες σοκολάτας στις τηγανίτες τους. «Πάντα λέω ότι τα παιδιά του υποδηματοποιού δεν έχουν παπούτσια και τα παιδιά του διαιτολόγου δεν θέλουν να τρώνε υγιεινά», αναρωτιέται ο Taylor. Ακόμη και με όλη την επαγγελματική τεχνογνωσία της, αγωνίζεται με πολλά από τα ίδια ζητήματα που κάνετε όταν πρόκειται για τη διατροφή των νέων. Γι 'αυτό ζητήσαμε από την ίδια και από άλλους γονείς που είναι επίσης επαγγελματίες της διατροφής να μοιράζονται τις στρατηγικές ισορροπημένης κατανάλωσης που εργάζονται με τα περιστασιακά μη συνεργάσιμα παιδιά τους .

Demystify δείπνο
Για τον διαιτολόγο της Winnipeg Τζίνα Σάντερλαντ, πείθοντας τους δύο γιους της να φάει υγιεινό φαγητό αρχίζει πολύ πριν φτάσουν στο τραπέζι. "Το δείπνο είναι ένας αγώνας εδώ, αυτό είναι σίγουρο", λέει ο Σάντερλαντ. Ο 12χρονος γιος της, Reid, είναι ψηλότερος από τον μέσο όρο, αλλά ζυγίζει μόνο 80 λίβρες εν μέρει επειδή είναι ένας επιλεκτικός τρώγων. «Προσπαθούμε πάντα να κάνουμε αυτή την πράξη εξισορρόπησης, προσπαθώντας να πάρουμε αρκετές θερμίδες σε αυτόν, αρκετά διαφορετικά τρόφιμα και αρκετά θρεπτικά συστατικά».

Η Sunderland βρίσκει ότι βοηθά να συμπεριλάβει την Reid στα ταξίδια της στο παντοπωλείο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να επιλέξει τα δικά του εγκεκριμένα από τη μαμά σνακ και να βοηθήσει να σχεδιάσει τα γεύματα που τον ενδιαφέρουν. Το στιφάδο βόειου κρέατος είναι ένα από τα λίγα πιάτα που κάνει ο Reid, έτσι το Sunderland το σερβίρει όλο το χρόνο, γεμάτο με λαχανικά και με ψωμί ολικής αλέσεως στο πλάι.

Διαβάστε περισσότερα: Σνακ: 10 υγιεινές επιλογές αγοράς>

Κάνω μια συμφωνία
Όταν τα παιδιά τους προσπαθούν να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα, οι εμπειρογνώμονες βασίζονται σε ένα παλιό τέχνασμα: Συνδυάζοντας το με ένα δοκιμασμένο και αληθινό φαβορί. Στο σπίτι του Taylor, αυτό σημαίνει προσθέτοντας μάρκες σοκολάτας, αντί για βατόμουρα, σε ολόκληρες τηγανίτες σιταριού, έτσι ώστε ο μικρότερος γιος να τους τρώει.

Η Lianne Phillipson-Webb, καταχωρημένη διατροφολόγος, η πρακτική της οποίας εδρεύει στο Τορόντο, έπεισε την πεντάχρονη κόρη της, Hadley, να δοκιμάσει το ψωμί του μπακαλιάρου με το αγαπημένο του πιάτο: πράσινα φασόλια λεμονιών. "Είχε ένα φασόλι μετά που έβαλε το ψάρι στο στόμα της και κατέληξε να τρώει όλο το ψάρι-τρώγοντας περισσότερα πράσινα φασόλια".

Στο ίδιο πνεύμα, ο Phillipson-Webb χρησιμοποιεί ένα παιχνίδι που ονομάζεται "Upside-Down Bowl Night". Τοποθετεί ένα φαγητό που απολαμβάνουν οι κόρες της, όπως ένα μπισκότο ή σορμπέ φρούτων, σε ένα πιάτο, το καλύπτει με ένα μπούστο ανάποδα και στη συνέχεια σκεπάζει το μπολ με κάτι που θέλει να φάει, όπως τα ωμά λαχανικά ή τα φρέσκα φρούτα. "Πρέπει να τρώνε τι είναι στην κορυφή πριν αποκαλύψουν το κάτω μέρος", λέει.

Στο σπίτι του Σάντερλαντ κυριαρχεί η αρχή των δύο λεπτών, 10 λεπτών: Οι γιοι της πρέπει να δοκιμάσουν τουλάχιστον δύο τσιμπήματα από τα πάντα στο τραπέζι και να καθίσουν στο τραπέζι για τουλάχιστον 10 λεπτά. "Έχω πει ακόμα και ότι αν τα πράγματα είναι τόσο κακά που δεν μπορείτε να καταπιείτε αυτό το δάγκωμα, τότε μπορείτε να συγχωρήσετε τον εαυτό σας ήσυχα, πηγαίνετε στα σκουπίδια και να απαλλαγείτε από αυτό", λέει. "Έχω διαπιστώσει ότι αυτό μας βοήθησε να αυξήσουμε πραγματικά το ρεπερτόριο των τροφίμων που θα φάει ο Reid".

Οι ειδικοί μας γνωρίζουν ότι τα γούστα των παιδιών αλλάζουν συχνά, έτσι ώστε να επαναφέρουν τα τρόφιμα που έχουν απορρίψει τα παιδιά τους, γνωρίζοντας ότι μπορούν να αλλάξουν το μυαλό τους ανά πάσα στιγμή. Για παράδειγμα, ο γιος του Τέιλορ Μπεν είχε αρνηθεί σταθερά τα γογγύλια για χρόνια - αλλά πρόσφατα έβγαλε μερικά στο πιάτο του, χωρίς καμία παρακίνηση από τη μαμά του.

Εν τω μεταξύ, αν είστε πραγματικά κολλημένοι-ίσως η κόρη σας δεν θα φάει τίποτα πράσινο- αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το κέιλο είναι εκτός του μενού. Ίσως χρειαστεί να το κρύψετε.

Διαβάστε περισσότερα: Kale συνταγές τα παιδιά σας θα (πραγματικά) αγαπούν>

Το μυστικό όπλο: smoothies
Μπορούν να φαίνονται και να δοκιμάζονται σαν μιλκσέικ, αλλά και οι μπουκάλες μπορούν να φορτωθούν κρυφά με τα τρόφιμα για τα οποία τα παιδιά σας δεν θα τρώνε από ένα πιάτο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί διατροφής που συμβουλευόμαστε αγαπούν τους μπλέντερ τους.


Ενδιαφέροντα Άρθρα

Η εγκυμοσύνη σας: 34 εβδομάδες

Η εγκυμοσύνη σας: 34 εβδομάδες

Αυτή την εβδομάδα τα οστά του μωρού σας σκληρύνουν. Ωστόσο, τα οστά στο κρανίο του δεν είναι ακόμα συγχυμένα εντελώς και θα παραμείνουν ευέλικτα για να διευκολύνουν τη διέλευσή του μέσω του καναλιού γέννησης. Φωτογραφία: Mandy Milks, Erik Putz, Αντώνης Σουάνεβελντ. Felt: thefeltstore.com Τι συμβαίνει εκεί: Εμβρυϊκή ανάπτυξη σε 34 εβδομάδες Στις 34 εβδομάδες έγκυος, το μωρό σας

Είναι καλύτερα το στήθος;

Είναι καλύτερα το στήθος;

Ένας αυξανόμενος αριθμός γονέων τροφοδοτούν το μητρικό γάλα τους από τις γυναίκες που συναντούν online. Θα ήθελες? Φωτογραφία από τον Ivan Engle Κάθε δύο εβδομάδες, η Stefanyie Hamilton ανακοινώνει στον σύζυγό της Elliott: «Πάω στο κατάστημα για να βγάλω γάλα». Το φορτώνει τα τρία παιδιά της - Corban, σχεδόν τρία και δίδυμα δίδυμα, Aviyah και Ηλία - στο μινιμπάν της, μαζί με το μπλε Coleman ψυχρό της. Μερικές φορές το "κατάστημα&

Έγκυος Δούκισσα του Κέιμπριτζ: Πρώτες βασιλικές εμφανίσεις (φωτογραφίες!)

Έγκυος Δούκισσα του Κέιμπριτζ: Πρώτες βασιλικές εμφανίσεις (φωτογραφίες!)

Η Δούκισσα, η κ. Kate Middleton, έκανε δύο εμφανίσεις την Τρίτη, 21 Οκτωβρίου. Δείτε τι φορούσε! Φωτογραφία: FameFlynetUK / FameFlynet Η Δούκισσα του Κέιμπριτζ , η οποία ήταν ΜΙΑ από τότε που ανακοινώθηκε η δεύτερη εγκυμοσύνη της (για σοβαρούς λόγους, από τότε που υπέφερε από hyperemesis gravidarum ), έχει φανεί ακόμα πιο όμορφη από ό, τι θα περίμενε κανείς μετά από αυτό που ήταν. Διαβάστε περισσότερα: Ειδήσεις βασιλικού μωρού: Προθεσμία και ενημέρωση για την υγεία της Duchess> Η πριγκίπισσα, η Kate Middleton , έκανε την βασιλική της εμφάνιση παράλληλα με τον Πρίγκιπα Γουίλιαμ σε επίσημο καθ

12 συμβουλές για να αποκτήσετε τα παιδιά σας σε εξωτερικούς χώρους

12 συμβουλές για να αποκτήσετε τα παιδιά σας σε εξωτερικούς χώρους

Το να πείσεις τα παιδιά σας να παίζουν σε εξωτερικούς χώρους δεν είναι πάντα εύκολο. Διαβάστε τις νέες ιδέες για να τις προωθήσετε. Φωτογραφία: Βιβλία Algonquin Δεν χρειάζεται να είστε φυσιοδίφης για να οδηγήσετε μια πλούσια σε φύση ζωή. Το Vitamin N του Richard Louv προσφέρει 500 δραστηριότητες για να συνδεθεί ολόκληρη η οικογένεια με τον φυσικό κόσμο, είτε βρίσκεστε στο σπίτι, στην πόλη ή στην άγρια ​​ύπαιθρο. 1. Πρα

Η Kerry Ουάσιγκτον καλωσορίζει ένα κοριτσάκι

Η Kerry Ουάσιγκτον καλωσορίζει ένα κοριτσάκι

Το αστέρι του Σκάνδαλο και ο σύζυγός της καλωσόρισαν το πρώτο τους παιδί. Ελέγξτε το όνομα που επέλεξαν. Φωτογραφία: KM / FameFlynet Η Kerry Ουάσιγκτον είχε το μωρό της! Η TMZ πήρε το "πολύ μυστικό" κουβάρι και τώρα είναι όλο στο Διαδίκτυο: Η σκηνοθεσία Scandal και ο παλιοί της, πρώην παίκτης NFL Nnamdi Asomugha, καλωσόρισαν ένα κοριτσάκι στις 21 Απριλίου στο Λος Άντζελες. Ναι, κατάφεραν να το κρατήσουν ήσυχο για δύο εβδομάδες, εκπληκτικά.

Όλα όσα χρειάζεστε για ένα διασκεδαστικό πάρτι γενεθλίων για παιδιά στο σπίτι

Όλα όσα χρειάζεστε για ένα διασκεδαστικό πάρτι γενεθλίων για παιδιά στο σπίτι

Από τα παιχνίδια μέχρι τις ιδέες κέικ, οι επαγγελματίες μοιράζονται τα μυστικά τους για να ρίξουν ένα απλό, χωρίς κόπο DIY πάρτι γενεθλίων στο σπίτι. Φωτογραφία: iStockphoto Θυμηθείτε τα πάρτι γενεθλίων όταν ήσασταν παιδί; Έχετε κολλήσει ταινίες γύρω από το υπόγειο, αφαιρέθηκε κέικ με gooey γλάσο και peeked ενώ καρφώνει την ουρά στο γάιδαρο. Γιατί να μην παραλείψετε το ακριβό κόμμα εκτός έδρας φέτος και να μείνετε στο σπίτι για κάποια παλιομοδίτικη διασκέδαση; Διαβάστε για τα μυστικά τους ότι φιλοξενούν ένα υπέροχο γλέντι. Γνωρίστε τους επαγγελματίες Η Michelle Gibson, ιδιοκτήτρια του Par-T-Pe