• Saturday May 30,2020

Μπέικον, Τυριά & Φρυγανιές

  • Ωρα προετοιμασίας:
  • 25 λεπτά
  • Συνολικός χρόνος:
  • 45 λεπτά
  • Κάνει:
  • 4 μερίδες Φωτογραφία: Roberto Caruso
Μπέικον, Τυριά & Φρυγανιές

(206 αξιολογήσεις)

Bacon, Cheese & Veggie Fritters

Αυτά τα λουκάνικα είναι ιδανικά για μικρά χέρια. Μπορούν να γίνουν τόσο μικρά όσο σας αρέσει και συσκευάζουν μια μεγάλη ποσότητα διατροφής σε ένα εύκολο στο φαγητό πακέτο.

Συστατικά

  • 4 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 φλιτζάνια κατεψυγμένα μικτά λαχανικά (καλαμπόκι, μπιζέλια, καρότα, πράσινα φασόλια)
  • 1 1/2 φλυτζάνι ψωμιού panko
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο κεδδάρ
  • 2 αυγα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λαδιού κράμβης
  • 1 φλιτζάνι 2% ελληνικό γιαούρτι
  • 1 κουτ. Σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 κουτ. Σούπας χυμό λεμονιού

Κατευθύνσεις

  • Γραμμή ενός φύλλου ψησίματος με κερωμένο χαρτί.
  • Θερμαίνετε ένα πολύ μεγάλο μη κολλημένο τηγάνι πάνω από το μέσο. Προσθέστε μπέικον και κρεμμύδι. Μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να καφέ το κρεμμύδι και το μπέικον να είναι τραγανό, 7 έως 8 λεπτά. Προσθέστε κατεψυγμένα λαχανικά. Μαγειρέψτε μέχρι να αποψυχθούν και οποιοδήποτε υγρό έχει εξατμιστεί, περίπου 3 λεπτά.
  • Μεταφέρετε το μείγμα λαχανικών σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Πάσε μέχρι να είναι χονδροειδής αλλά συναντάται. Προσθέστε τον πανκό, το τσένταρ και τα αυγά και παλμού μέχρι να συνδυαστούν. Βγάλτε 1/3 φλιτζάνι του κτυπήματος και διαμορφώστε το σε ένα μπουμπούκι περίπου 3 ίντσες και 3/4 ίντσες. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κτύπημα για να κάνετε 10 patties. Τοποθετήστε το σε προετοιμασμένο φύλλο.
  • Σκουπίστε το ίδιο ταψί και καθαρίστε το πάνω από το μέσο. Προσθέστε πετρέλαιο, στη συνέχεια μπουκαλάκια, περίπου 5 κάθε φορά. (Μπορεί να χρειαστεί να το κάνετε σε διάφορες παρτίδες.) Μαγειρέψτε μέχρι να χρυσή, 2 έως 4 λεπτά ανά πλευρά. Μεταφορά σε πιατέλα. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα κομμάτια.
  • Ανακατέψτε γιαούρτι με μαϊντανό και χυμό λεμονιού. Σερβίρετε με φριτέζες.

Αρχικά δημοσιεύθηκε στο τεύχος του σημερινού Γονικού Οκτωβρίου 2015, αυτή η συνταγή έχει εγγύηση τριπλής δοκιμής από την κουζίνα Chatelaine.

Διατροφή (ανά μερίδα)

  • Θερμίδες
  • 499
  • Πρωτεΐνη
  • 25 g
  • Υδατάνθρακες
  • 40 g
  • Λίπος
  • 28 g
  • Ινα
  • 5 g
  • Νάτριο
  • 500 mg

Ενδιαφέροντα Άρθρα

Τζένιφερ Γκάρνερ και Σαμουήλ: Απλά κάνοντας γύρω

Τζένιφερ Γκάρνερ και Σαμουήλ: Απλά κάνοντας γύρω

Ο Haley μοιράζεται τις χαριτωμένες φωτογραφίες της Jennifer Garner και του Samuel Affleck και υπενθυμίζει στους γονείς να χαλαρώσουν στην κρίση και να κάνουν χρόνο για να παίξουν! Φωτογραφία: Pablo / FameFlynet Πριν μπορώ να μπω σε αυτή την πολύ αξιολάτρευτη θέση (κοίτα πόσο χαριτωμένο!), Πρέπει να θέσω το ρεκόρ ευθεία. Επειδή έχω φιλοξενήσει τη σελίδα μας στο Facebook ( όπως εμείς !), Αρχίζω να παρατηρώ το περίεργο σχόλιο εδώ και εκεί σχετικά με τις ιστορίες του Celebrity

Πώς να αντιμετωπίσετε ένα παιδί που πάντα βαρεθεί

Πώς να αντιμετωπίσετε ένα παιδί που πάντα βαρεθεί

Το παιδί σας φλέγεται "βαρεθεί" σε επανάληψη; Εδώ είναι πώς μπορείτε να απαλλαγείτε από τα σπασμένα ρεκόρ μπλουζ. Εικόνες Cavan / Getty Images Η φράση " είμαι βαρεθεί " είναι το ισοδύναμο των νυχιών που ξύνονται κάτω από ένα τσάι-οδηγεί τους γονείς τρελό. Και οι πιθανότητες είναι ότι, αν έχετε ένα παιδί ηλικίας έξι έως οκτώ (ή μεγαλύτερων), το ακούτε τακτικά, λέει ο Βανκούβερ ομιλητής γονέων και η συγγραφέας Kathy Lynn. Τα παιδιά λένε ότι

Πώς να αντιμετωπίσετε τους παππούδες

Πώς να αντιμετωπίσετε τους παππούδες

Πάρα πολύ καραμέλα; Παίζοντας αγαπημένα; Περίπου πάρα πολλά; Οχι αρκετά? Εδώ είναι συμβουλές για την αντιμετώπιση των παππούδων. Επιπλέον, γιατί τα αγαπάμε έτσι. 10 προβολή φωτογραφιών παρουσίασης

Πώς να αποκτήσετε ευέλικτες ώρες εργασίας

Πώς να αποκτήσετε ευέλικτες ώρες εργασίας

Όταν το 9-to-5 δεν ταιριάζει στην οικογένειά σας, μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις εργασίας σας. Εικόνα από loonger / iStock Η τάση των εργοδοτών να είναι πιο ανοιχτές σε ό, τι έχει οριστεί ως "φιλική προς την οικογένεια" ή "εργασιακή ζωή" ρυθμίσεις είναι για την ανάκαμψη. Στον Καναδά, υπάρχουν οργανώσεις όπως το Work & Family Foundation Canada , οι οποίες παρέχουν έρευνες για το θέμα, συμβουλές για υπαλλήλους και υπηρεσίες για εργοδότες που επιδιώκουν να εφαρμόσουν πολ

20 φοβερά φεμινιστικά ονόματα μωρών

20 φοβερά φεμινιστικά ονόματα μωρών

Πιάστε το όνομα του μωρού με έμπνευση από αυτούς τους badas * και τολμηρούς φεμινίστριες που έκαναν - και κάνουν - ιστορία. Θέλετε να δώσετε στο κοριτσάκι σας ένα όνομα που θα την εμπνεύσει για πάντα; Κοιτάξτε όχι περισσότερο από αυτά τα 2ο ονόματα που βασίζονται σε ιστορικές και σύγχρονες φεμινίστριες: Χίλαρι Είσαι μαζί της; Η πρώτη υποψήφια για υποψηφιότητα πρόεδρος από ένα σημαντικό πολιτικό κόμμα των ΗΠΑ, η πλατφόρμα της Hilary Clinton τάχθηκε υπέρ της ισότητας των γυναικών στο εργατικό δυναμικό. Το όνομα Hillary σημαίνει "ευτυχισμένο" ή "χαρούμενο". Ρουθ Ποιος είναι ο π

Στα θέατρα: Γενναίος

Στα θέατρα: Γενναίος

Η Laura σχολιάζει την τελευταία κινούμενη περιπέτεια της Disney / Pixar. Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Walt Disney Studios Canada. Με κάθε νέα κυκλοφορία μιας ταινίας Disney / Pixar, υπάρχει κάποια προσδοκία για ποιοτική οικογενειακή διασκέδαση. Από τότε που κυκλοφόρησε το Toy Story το 1995 στο στούντιο (δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι ήταν τόσο καιρό!), Η Pixar υπήρξε ένα box office με τις γοητευτικ